La formule
Exemples résolus
Interpreter le resultat
Le résultat suppose que chaque service correspond exactement à la taille saisie ; les services réels varient selon la main et le verre, donc considérez ce chiffre comme une estimation de planification pour un traiteur ou un budget plutôt que comme la garantie d'obtenir exactement ce nombre de verres pleins d'une bouteille donnée.
Ou cela se complique. Toutes les bouteilles ne font pas 750 ml. Un magnum fait 1 500 ml — exactement deux bouteilles standard — et les demi-bouteilles font 375 ml, donc utiliser la valeur par défaut de 750 ml pour une autre taille de bouteille surestimera ou sous-estimera le nombre de verres.
Un magnum contient 1 500 ml, soit deux fois une bouteille standard de 750 ml, il permet donc de servir environ 10 verres standard de 150 ml — le même ratio qu'une bouteille classique, simplement doublé.
Non. Le calice d'un verre à vin peut contenir 350 à 400 ml ou plus, mais un service ne le remplit qu'à environ un tiers, soit généralement 125 à 175 ml selon l'établissement et le vin. Ce calculateur utilise la taille de service que vous saisissez plutôt que de supposer une capacité de verre fixe.
Comment calculer
Une bouteille de vin standard de 750 ml et un service de 150 ml sont deux repères que la plupart des gens connaissent déjà, et en divisant l'un par l'autre on obtient le nombre de verres qu'une bouteille permet réellement de servir — cinq, avec ces deux valeurs par défaut. Augmentez la taille du service vers une mesure généreuse de restaurant et ce nombre baisse sensiblement.
Une bouteille standard de 750 ml avec un service de 150 ml donne exactement 5 verres. Passez à un service plus généreux de 175 ml, toujours une mesure normale au restaurant, et la même bouteille ne donne plus qu'environ 4,3 verres — un changement de taille de service plus petit qu'il n'y paraît, mais qui retire presque un verre entier de la bouteille.